Jatkokurssi: Opi uusia reseptejä ja valmista huippuravintolatasoisia ruoka-annoksia kotona Hans Välimäen kanssa
Suomen ensimmäisen kahden Michelin-tähden kokin, Hans Välimäen, Huippuvalmennuksessa opit valmistamaan herkullisia ravintola-annoksia kotikeittiössä. Annokset vaihtelevat vaativuustasoltaan ja tarjoavat mukavasti haastetta ja onnistumisen kokemuksia keittiöön!
Liity kurssille 47€ (norm. 97€)!Herkullisia kasvisruokia
Kurssilla laitetaan mm. porkkanaa ja fetaa sekä tattirisotto.
Meheviä liharuokia
Hans Välimäki näyttää kuinka valmistat erinomaiset pihvit ja kastikkeet.
Opi kokkien niksit
Hans paljastaa kurssin aikana ammattikokkien niksejä ruuanlaittoon.
Kuulostaako tutulta?
- Haluaisit oppia esimerkiksi palkinnon voittaneen Risottoreseptin kädestä pitäen
- Haluaisit lisää ideoita kastikkeisiin
- Maailmanluokan Smörrebröd kiinnostaa
- Olisi kiva saada muutama bravuuri erityistilaisuuksia varten
- Tekee mieli ottaa seuraava askel oman kokkailun suhteen
- Olisi kiva saada enemmän nautintoa itse valmistetusta ruuasta
Tällä kurssilla autamme ratkaisemaan kaikki nämä ongelmat. Tule mukaan oppimaan, kun kahden Michelin-tähden kokki Hans Välimäki paljastaa ammattikokkien salaisuudet ja kertoo, kuinka voit valmistaa huippuravintolatasoista ruokaa kotioloissa.
Jatkokurssi sopii kaikille, joilla keittiön välineet ja yleisimmät ruoka-annokset onnistuvat jo sujuvasti. Et tarvitse peruskurssia jatkokurssia varten!
Valmennuksen sisältö
Kurssin aikana opit laittamaan useita herkullisia ruokalajeja, kuten esim. parsaa hollandaise, sienirisoton ja entrecote-pihvin.
1. Jatkokurssin esittely
2. Porkkanaa ja fetaa
3. Pikkelöidyt kasvikset
4. Sienirisotto
5. Naudan leikkuut ja lihaliemen valmistus
6. Coeur de filet, punaviinikastike ja perunamuusi
7. Paahtopaisti, remoulade ja tanskalainen smörrebröd
8. Maailman paras pihvi, itsetehdyt ranskalaiset ja pekonipavut bearnasekastikkeella
9. Loppusanat
Kurssin reseptikirja sisältää 5 herkullista, ennen julkaisematonta Hansin ruokakokonaisuutta
Kurssin hintaan kuuluu Hans Välimäen eksklusiivisesti tätä kurssia varten suunnittelema reseptikirja. Kaikki reseptit ovat Hansin tätä kurssia varten suunnittelemia, eikä niitä ole mahdollista saada muualta. Reseptit valmistetaan kurssin aikana ja pääset seuraamaan myös videolta, miten ne valmistetaan.
9 oppituntia videosisältöä
Kurssi sisältää 9 video-oppituntia opetussisältöä, jonka aikana Hans Välimäki opettaa sinua tekemään ravintolatasoista ruokaa kotona.
5 uniikkia esimerkkireseptiä
Kurssin aikana kokkaat Hansin kanssa 5 uniikkia, huippuravintolatason ateriakokonaisuutta, jotka Hans on suunnitellut vain tätä kurssia ja arkikokkausta varten. Kokeile miltä Välimäen herkut maistuvat omassa keittiössä!
1 vuoden käyttöoikeus
Kurssi on käytössäsi kokonaisen vuoden, joten ehdit kertaamaan oppitunteja tarvittaessa monta kertaa. Lisäksi voit ladata reseptit käyttöön ikuisiksi ajoiksi.
Esimerkki kurssilta: täydellinen pihvi
Tässä näet esimerkin kurssin materiaaleista. Esimerkkivideolla Hans Välimäki esittelee naudan ulkofileen ja kertoo kuinka tehdään täydellinen pihvi. Liity mukaan kurssille, niin saat tuntikaupalla videomateriaalia ja kurssia varten räätälöidyn reseptikirjan ála Hans Välimäki.
Minna, 38v, Helsinki
"Suosikkini kurssilla oli täydellinen pihvi!"
Usein kysyttyä
Alta löydät usein kysyttyjä kysymyksiä ja vastauksia. Jos et löydä vastausta kysymykseesi, ota meihin yhteyttä [email protected].
Mitä opin kurssin aikana?
Koska kurssi alkaa ja loppuu?
Kuinka kauan kurssi on käytössäni?
Millä maksutavoilla voin maksaa kurssin?
Entä jos kurssi ei olekaan minulle sopiva?
Haluatko viedä ruoanlaittotaitosi uudelle tasolle?
Kokeile 14 päivän ajan - jos et tunne kokkaavasi ravintolamestarin tavoin, saat rahasi takaisin - ilman kysymyksiä.
Liity mukaan Hansin kurssille nyt hintaan 47€!
Hans Välimäki on kansainvälisesti tunnustettu ravintoloitsija ja keittiömestari
Hansin paremmin tuntevat saattaisivat kuvailla häntä äkkipikaiseksi ja kärsimättömäksi, mutta myös äärimmäisen intohimoiseksi, keittämiselle ja hyvälle ruoalle omistautuneeksi mestariksi. Välimäki on toistaiseksi ainoa suomalainen kokki, joka on ansainnut työllään kaksi Michelin-tähteä. Vuosina 1998-2013 toimineelle ravintola Chez Dominiquelle myönnettiin yksi Michelin-tähti vuonna 2001 ja kaksi tähteä vuonna 2003, jotka se säilytti ravintolan sulkemiseen asti.
Ravintoloiden lisäksi Välimäki on suomalaisille TV:stä tuttu. Vuosien varrella mm. Kokki sota, Top Chef Suomi, Hansin matkassa sekä viimeisimpänä Kuppilat Kuntoon Hans Välimäki ovat keränneet katsojat ruutujen äärelle.
Liity kurssille nyt hintaan 47€!
Haluatko ostaa kurssin lahjaksi?
Voit ostaa kurssin lahjaksi tästä. Lahjatilaus toimii seuraavasti: saat tilauksen jälkeen sähköpostilla koodin, jonka voit antaa lahjan saajalle. Saaja voi lunastaa kurssin koodia käyttämällä.
Osta kurssi lahjaksi
